Comité des fêtes

St Jacques de Thouars 79100

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Marché de la coquilles st jacques et de producteur

Parmi nos producteurs vous trouverez:

des huîtres, des truffes, des fromages, du foie gras et des produits du canard, du miel, des fruits et légumes de grande qualité, des tisanes et des gâteaux, du vin de différent producteurs, des pâtes et farines maison, de la salaison de nos régions, et bien d'autres pour préparer vos repas de fêtes.

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Marché de la coquille st jacques et de producteurs

Le 14 décembre 2019

de 9 h à 15 heures

c.d.f.stjacquesdethouars@gmail.com


Préparation pour la 4 ème fois, le Comité organise le marché de la coquille st Jacques et des producteurs locaux le 14 décembre 2019 avec un pécheur de la baie de St Brieuc pour vendre en direct.

de Nombreux producteurs et artisans locaux seront présents.

Restauration sur place pour le déjeuner avec les produit du marché.

Atelier culinaire.

Animations.

Buvette.
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La coquille de la baie de st Brieuc

Qualité restauration

LA CERTIFICATION : GAGE DE QUALITÉ
La coquille Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc est le premier coquillage français à être certifié. Obtenue en mai 1995, cette certification est une reconnaissance officielle de la qualité du produit et de son caractère original. Elle a été demandée par le Comité d’Expansion Economique et l’Organisation de Producteurs Cobrenord, pour préserver la coquille Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc de la concurrence des produits d’importation de qualité moindre.

La législation internationale étant moins restrictive que la législation française quant à l’appellation coquille Saint-Jacques, ces produits d’importation ne garantissent pas saveur et fraîcheur. Pour protéger le consommateur d’une méprise, la certification porte sur l’appellation «Coquille Saint-Jacques des Côtes d’Armor», son origine, sa date de pêche et le délai d’expédition.

VOUS AVEZ LA CERTITUDE D'UN PRODUIT FRAIS PÉCHÉ LA VEILLE ET SANS AUCUNE COMPARAISON AVEC D'AUTRES COQUILLES PÉCHÉ DANS L'ATLANTIQUE

comité des fêtes st jacques de Thouars

5 rue du Mont Albouin

06.88.08.98.15